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Menus
Entrée, plat, fromage ou dessert
Entrées
Carotte et gingembre en différentes textures
Carpaccio de tomates, sardines marinées, feta, huile aux herbes et agrumes
Plats
Tournedos de saumonette lardée, petits légumes, dashi
Keftas de boeuf, mijoté de cocos aux saveurs provençales
Desserts
Chou moulé, pomme, Pont l'Evêque, gelée de cidre
Blanc manger coco, figues et prunes rôties au miel
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