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Menu de la Saint Valentin
70 €
(hors boissons)
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Quelques mises en bouche
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Tartelette briochée aux algues, coquilles St Jacques Normandes, duxelles de pleurotes, vinaigrette au zaatar
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Sorbet kalamansi
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Noisettes de veau, jus à la truffe, gratin de pommes de terre
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Petit chou moulé, pomme, Pont-l'Evêque, gelée de cidre
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Cœur choco Mangaro grand cru Cluizel, vanille, praliné
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Mignardises
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​​​xavier.buzieux@gmail.com
02 32 33 43 40
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