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Menu St Valentin

70 € hors boissons

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Quelques mises en bouche

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Pressé de queue de bœuf et foie gras, crème mascarpone à la truffe

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Sorbet hibiscus gingembre

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Matelote de poissons,

coulis au homard

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Chou moulé Neufchâtel poire,

gelée de cidre

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Douceur de la St Valentin

mangue vanille 

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Mignardises

 

 

Menu à emporter

pour la St Valentin 42 €

Retrait au restaurant entre 

17 heures et 18h30

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Les 3 mises en bouche

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Crevettes, œuf mimosa au wasabi

Savarin à la volaille, chutney fruit

de la passion

Petit chou, guacamole, truite fumée

 

Entrée

Pressé de queue de bœuf et foie gras, crème mascarpone à la truffe

Plat

Matelote de poissons,

coulis de homard

Dessert

Douceur de la St Valentin

mangue vanille

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xavier.buzieux@gmail.com

 06 65 15 96 90 

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